カセニでの早朝サファリの後、西に20キロほどのところにあるクイーンエリザベス国立公園の別のゲートのあるムウェヤ(Mweya)に行きました。 今日はこちらに泊まります。 宿泊場所：LOWER COTTAGE(シャワー・トイレ共同) ウガンダワイルドライフオーソリティ(UWA)の施設…
日本ではタイ料理やベトナム料理は有名ですがタイとベトナムの間にあるカンボジア料理はほとんど知られていません。今回はカンボジアに行ったら食べてもらいたい私のおすすめカンボジア料理を紹介します。 チャートロクォーン(チャートロクォーンプレーンクチョン) まずはこちら。たぶん多くの日本…
カンボジア隊員時代に私が住んでいたクラチェはカンボジアからラオスへの陸路移動の経由地であるとともに世界でも数少ないカワイルカが見れる観光地でもあります。(イラワジイルカやカワゴンドウというらしい)今回はカワイルカ観光スポットのクラチェ州・カンピを紹介します。 イルカウォッチングの…
ふ化しかけのゆで卵 テレビ番組などで見たことある方もいるかもしれませんがカンボジアでもふ化しかけのゆで卵を食べることが出来ます。クメール語では「ポーンティアコーン」。直訳すると「子供のアヒルの卵」となります。ということで鶏の卵ではなくアヒルのゆで卵なんですね。屋台などでゆで卵が置…
ちょっとブログネタが尽きて・・・いやいやそんな事はありません。カンボジアのおいしい朝食を知ってもらいたいので書いています(汗) カンボジアのアンコールワットなどを旅行する方もいると思いますがパッケージ旅行だとホテルの朝食になり、あまり日本と変わらない朝食風景になってしまうのではな…